Menu à 50 € / at 50 €
Duo de foie gras de canard en chaud et froid
Duet of duck liver pate served warm and cold
ou 9 Huîtres spéciales pleine mer d'Isigny n°1
or 9 oysters from Isigny n°1
ou 12 Huîtres de St Vasst n°3
or 12 Oysters from Agon St Vaast n° 3
ou Poëlée de crevettes géantes au gingembre
or Big prawns with ginger
* * * * * * * *
Tournedos de boeuf aux cèpes
Tournedos with a wild mushroom sauce
ou Carré d' agneau à l'ail confit
or Crown of lamb fin the garlic confit
ou St jacques meunière, à la provençale ou à la fondue d'endives
or Scallops meunière,or in a provençale sauce or with chicories
ou Dos de bar grillé en peau au beurre blanc d'agrumes
or Grilled filet of sea bass with citrus fruits butter
* * * * * * * *
Fromages de Philippe Olivier
Selection of cheeses
* * * * * * * *
Dessert au choix
Sweet
